Köfte- Patates Kızartması

Köfte- Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı için;

• 500 gram kıyma
• Bayat ekmek
• 1 yumurta
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Soğan
• Maydonoz
• Salça

Patates için;

• İstediğiniz kadar patates
• Yağ

Köfte- Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Köfte için, Önce kıymayı tepsiye koyun. Daha sonra soğanı içine rendeleyin. Bayat ekmekleri hafif ıslatıp içine koyun daha sonra baharatları ve salçayı ekleyip yoğurun tavaya yetecek kadar yağ koyup yağı ısıtın, köftenize şekil verip kızgın yağa atıp kızarmasını bekleyin. Patatesler için; Patateslerinizi soyun ve şeritler halinde kesin daha sonra yıkayıp süzün ve kızgın yağa atın ( köfteler piştikten sonra ayni yağa atabilirsiniz veya tam tersi önce patatesleri kızartıp sonra köfteleri kızartabilirsiniz. ) Afiyet olsun😊