Köfteli Bezelye

Köfteli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bezelye
• 4 patates
• 2 havuç
• 1 kuru soğan
• 2 sivri biber
• 2 domates
• Tuz karabiber

Köftesi için:

• 300 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• Tuz, karabiber

Köfteli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için soğan rondoda çekilir.
2. Diğer malzemeler ile karıştırılır.
3. Küçük parçalar halinde alınıp yuvarlak formda şekillendirilir.
4. Diğer taraftan patates ve havuç küp küp doğranır.
5. Kızgın yağda çok kızarmayacak şekilde kızartılır.
6. Ardından köfteler de kızartılır.
7. Ayrı bir tencerede kuru soğan ve biberler kavrulur.
8. Rondodan çekilmiş domates eklenir.
9. Tuz karabiber ilave edilir.
10. Sırayla kızarmış patates, havuç ve köfteler eklenir.
11. Köftelerin dağılmamasına dikkat edilerek alt üst edilip pişirilir.
12. Gerekirse arada kaynamış su ilave edilir.
13. Sebzeler ve suyu özleşince ocaktan alınır.
    Afiyet olsun.