Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 3 su bardağı bezelye (200 ml bardakla)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Su

Köftesi için;

• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi yoğurup misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz ve una buluyoruz.
2. Yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
3. Az sıvı yağda kızartıyoruz.
4. Bezelyemizi ayrı bir yerde beş dakika haşlıyoruz.
5. Yemeğimiz için soğanı doğruyoruz ve sarımsakla birlikte 5 dakika kavuruyoruz.
6. Diğer malzemelerimizi küp küp doğrayıp kavuruyoruz.
7. Salçamızı ve bezelyemizi ekleyip bir iki dakika daha kavuruyoruz.
8. Üzerini taşacak kadar kaynar su koyup pişmeye bırakıyoruz.
9. Patatesler pişmeye yakın köftesini ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.