Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 250 gram kıyma
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan rendelenmiş
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı un

Sebzeler;

• 500 gram içli bezelye
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı damak tadınıza göre
• Arzu ettiğiniz baharatlar
• 5-6 su bardağı su yemeğin pişmesine ve miktarına göre artılıp azaltılabilir

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlayalım.
2. Malzemelerin hepsini bir yoğurma kabına alalım, on dakika kadar yoğuralım.
3. Misket büyüklüğünde yuvarlayalım unlanmış tepsiye dizelim.
4. Patatesleri ,havuçları arzu ettğimiz boyutta dilimleyelim.
5. Soğanı ince kıyım doğrayalım, sıvı yağ ilave edip önce soğanı salçayla bir miktar kavuralım.
6. Sebzeleri ilave edelim hepsini hiç su koymadan kavuralım .
7. Sıcak suyu ilave edelim .
8. Köfteleri ve baharatını ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakalım.