Köfteli Graten

Köfteli Graten Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 250 gr kıyma
• 1 küçük soğan rendesi
• 1 yemek kaşığı dolusu galeta unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Graten için;

• 3 adet patetes
• 1/2 (yarım) kutu sıvı krema
• 1 çay bardağı süt
• Tuz, karabiber, kekik, biraz zerdeçal

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peynir rendesi

Köfteli Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz.
2. Diğer taraftan patatesleri parmak şeklinde doğrayıp üzerine krema, süt, tuz, karabiber, zerdeçal ve kekiği ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. Önceden yaptığımız köfteleri de üzerine ekleyip onlarında sosa bulanmasını sağlıyoruz.
4. Tüm karışımı bir fırın kabına aktarıp 200 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında ortalama 30-40 dakika pişiriyoruz.
5. Pişmeye yakın üzerine peynir rendesini de ekleyip 5 dk daha fırında peynirlerin erimesini bekliyoruz. Sonra sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun 😊