Köfteli îskender Lezzet Garanti

Köfteli îskender Lezzet Garanti Tarifi'nin Malzemeleri

• Tuz
• Galeta unu (Yoksa ekmek içi)
• Karabiber
• Tozbiber
• Nane
• 1 adet domates
• 4 adet biber
• Pide
• Yarım kg kıyma
• Sıvı yağ
• Yoğurt
• Tereyağı
• Salça
• Soğan
• Yumurta

Köfteli îskender Lezzet Garanti Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pideyi küp küp doğrayın tavada hafif sertleşene kadar kızartın.
2. Daha sonra servis tabaklarının altına yerleştirin sonra biber ve domatesi uygun bir tavada közleyin.
3. Ayrı bir tavayada tereyağı ve salçayı alıp üzerine bir yarım çay bardağı da su ekleyin altını kısıp göz göz olana kadar pişirin sonra alın bir kenara.
4. Daha sonra kıymayı ve baharatları yumurta ve galeta ununu bir leğene alıp ele yapışmayana kadar yoğurun.
5. Tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alın köfteler istediğiniz şekli verebilirsiniz şekil verdikten sonra köfteleri kızartın.
6. Daha sonra közlenmiş biber ve domateslerle tabağı süsleyin yoğurdu tabağın başına koyun.
7. Ekmeklerin üzerine yaptığınız sostan heryeri ıslanacak şekilde dökün daha sonra üstüne köfteleri koyun.
8. İstediğiniz kadar en son tekrardan üstüne kalan salçalı sostan döktün ve harika lezzetli bir iskender tabağı

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰