Köfteli Ispanak Yemeği

Köfteli Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanak için;

• Yarım kilo ıspanak
• Yarım fincan pirinç
• 1 adet kuru soğan
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pulbiber

Köfte için;

• 300 gram kıyma
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Üstü için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz

Köfteli Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalaaar 🍀Yemek yapmayı çok seviyorum yiyen kişiler beğendiklerinde çok mutlu oluyorum o yüzden her yaptığım yemeği ufakta olsa süslemeye çalışıyorum ıspanak sevengillerden olarak ıspanağı nasıl süsleyebilirim diye şöyle bir düşündüm ki köfte fikri geldi. Ki bence çokta yakıştı bakalım sizlerde beğenicekmisiniz!
Gelelim tarifimize;

Önce köftemizi yapalım bunun için derince bir kaba köfte malzemelerini alalım iyice yoğuralım top top köfteler yapalım ve dinlenmesi için dolaba kaldıralım .Ispanağımız pişerken köfteleri az bir yağda kızartalım.

Ispanak yemeği için, yapacağımız tencereye sıvı yağını alalım içine küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim pembeleşince içine salçayı ekleyelim ve kavuralım. Ardından yıkanıp temizlenmiş ve doğranmış ıspanaklarımızı salçanın üstüne ekleyelim kavuralım ve pirinci yıkayıp onu da ilave edelim baharatlarını da ekleyelim .Göz kararı çok az yaklaşık bir su bardağı kadar sıcak suyu yemeğe ilave edelim ocağın altını kısıp pişmesini bekleyelim piştiğini piirinçlerden anlayabiliriz suyu yeterli olmazsa biraz daha su ilave edebilirsiniz.

Üstü için yoğurdu rendelenmiş sarımsağı ve tuzu iyice pürüzsüz bir şekilde çırpalım.

Şimdi sıra birleştirmeye geldi önce tabağımıza ıspanak yemeğimizi koyalım üstüne sarımsaklı yoğurdu ilave edelim üstüne de köfteleri istediğimiz şekilde dizelimmm.

İşte bu kadaaar 😊 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.