Köfteli Karnıyarık Tarifi
Köfteli Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 300 gr kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon
Sosu İçin;
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Sıcak su
Üzeri İçin;
- Kaşar peyniri rendesi
Köfteli Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle patlıcanları şerit şeklinde soyup tuzlu suda bekletin. Köftesi için bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğurun ve minik minik köftecikler yapın;) Tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları yıkayıp kızartın ve fırın kabına yerleştirin. (ben borcam kullandım) Kızarttığınız patlıcanların ortasını açıp köftecikleri yerleştirin. Çeri domates ve biber ile süsleyin. Salçalı, tuzlu su hazırlayıp üzerine gezdirerek dökün. 190 derece fırında pişirin. Fırından çıkar çıkmaz kaşar peynirini üzerine koyup servis edin. Afiyet olsun.
Akışına bırak gitsin sayfasında görmüştüm.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
