Köftelı Kebap Çok Pratik (Videolu)

Köftelı Kebap Çok Pratik (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2/3 tane havuç
• 4 tane orta boy patates küçükse 5 kullanın
• 10 tane kadar yeşil biber
• Bezelye (Ben olmadığı için kullanmadım sevenler kullansın yakışıyor )

Köftesı için;

• 500 gram kıyma
• 1 paket köfte harcı
• Çeyrek çay bardağı su
• 1 adet yumurta

Köfte harcı kullanmak istemeyenler;

• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
• 2 dis rendelenmiş sarımsak
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 er çay kaşığı tuz pulbiber karabiber

Köftelı Kebap Çok Pratik (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için; kıyma, köfte harcı, yumurta ve suyu bir kaba alıp güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapalım.
2. Havuç patatesi küp küp biberi uzun doğrayalım. Borcama alıp, karıştıralım. Üzerine köfteleri dizelim.
3. Sos için tereyağını tavaya alıp eritelim. Salçaları ve baharatları ekleyip, kavuralım. Suyunu ilave edip kaynayana kadar pişirelim.
4. Köftelerin üzerine dökelim. Borcamın üzerine yağlı kağıt ile kapatıp 200 derecede 30 dakika pişirelim.
5. Yağlı kağıdı alıp 15-20 dakika daha pişirelim. Servise hazır. Deneyeceklere afiyet şifa olsun.