Köfteli Mantar Çanakları

Köfteli Mantar Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo mantar

Kıymalı harç için;

• Yarım kilo kıyma
• 2 yemek kaşığı galeta unu (isterseniz eklemeyebilirsiniz)
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 4-5 dal maydanoz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Kaşar peynir

Köfteli Mantar Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm kıymalı iç harç malzemeleri bir kaba alınıp güzelce yoğurulur.
2. Güzelce yıkanıp temizlenen mantarların sapları koparılır ve içleri kıymalar ile doldurulur içlerini doldururken bastırarak yapın ki pişerken mantarlardan ayrılmasın.
3. Bütün mantarlara aynı işlem uygulandıktan sonra pişireceğimiz fırın kabına yerleştirilir.
4. Üzerine 1 kase yaptığımız salçalı su gezdirilir.
5. 180 derecede 35-40 dk kadar piştikten sonra rendelediğimiz kaşar peynirlerimizi mantarlarımızın üzerine gezdirip bi 5 dk daha pişirilir.
   AFİYET OLSUN 💝👌🏻🌸