Köfteli Mercimek Çorbası (En Sevdiğinizden)

Köfteli Mercimek Çorbası (En Sevdiğinizden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 orta boy soğan
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 bardak su
• Tuz, karabiber

Köfteleri için:

• Kıyma
• 100gr pirinç
• Küçük boy soğan
• Tuz
• Karabiber

Köfteli Mercimek Çorbası (En Sevdiğinizden) Tarifi'nin Yapılışı

1. İşe öncelikle mercimekleri yıkamakla başlıyoruz.
2. Mercileri yıkadıktan sonra bir kaseye döküyoruz ve üzerini çıkana kadar su ilave ediyoruz.
3. Sonuçta merciler suda kalarak şişecek.
4. Tenceremizi önceden ısıtıyoruz ve tereyağını eritiyoruz.
5. Soğanları küçük-küçük doğruyoruz ve tencereye döküp kavuruyoruz.
6. Soğanlar kavrulduktan sonra domatesi doğruyoruz üzerine ilave ediyoruz.
7.  Sonra salçayı ilave ediyoruz.
8.  Sonra şişmiş mercileri ilave ediyoruz eğer mercilerin içinde su kalmışsa o suyu boşaltıyoruz.
9. Mercilerde koyunca artık suyu döküyoruz ve tuzunu, karabiberini ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
10.  Önceden hazırladığımız kıymayı da yuvarlak yuvarlak yapıp tencere atıyoruz.
11.  Ocağın altını kısıyoruz ve kapağını da ağzına koyup pişmesini bekliyoruz.
12.  Piştikten sonra servis edip afiyetle yiyoruz.

İnşallah beğenirsiniz. Resimli anlatımı olmadı kusura bakmayın🙊 bi gün koyacağım resimlerini de🙉. Defterinize eklemeyi ve oy atmayı unutmayın. Hoşçakalııın 💕💕💕💕.