Köfteli Parmak Kebabı
Köfteli Parmak Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane orta boy patates
- 1 tane patlıcan
- 1 tane kabak
- 1 tane domates
Köftesi için:
- 200 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 2 dis sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Sos için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Sıvı yağ
- Tuz
Köfteli Parmak Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için soğan ve sarımsağı rendeleyelim.
- Üzerine kıyma ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
- Küçük toplar halinde kızartalım.
- Patates, kabak ve patlıcanı uzun şekilde doğrayıp kızgın yağda biraz kızartalım. Yuvarlak borcamın küçük boyuna sırayla dizelim.
- Kızartmış olduğumuz köfteleri de borcamın ortasına koyalım. Domatesle süsleyelim.
- Üzerine sosunu hazırlayıp dökelim.
- 180 derecece 25-30 dk kontrollü pişirelim.
😋afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
