Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kilo patlıcan

Köftesi için;

• 500 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 yumurta
• Maydanoz
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları yağda kızartalım köftelerimizi yoğuralım, tüm malzemeleri katıp iyice yoğuralım, patlıcanları kızarttıktan sonra köftelerimize şekil verip ,üstüne sosunuzu döküp, fırına verelim, afiyet olsun.