Köfteli Patlıcan Sarma
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yk galeta unu
- 1 yumurta
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı salça
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar uzun uzun kesilip tuzda suda bekletilir. Sonra yıkanıp süzülür.
- Fırına yağlı kağıt serilip patlıcanların iki yüzü de yağlanıp dizilir. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Bu arada köfte malzemelerinin hepsi karıştırılıp köfteler hazırlanır.
- Pişen patlıcanların ortasına koyulup rulo yapılır. Borcama dizilir.
- Üzerine salça sulandırılır, dökülür.
- 200 derecede köfteler pişene kadar fırında tutulur. İlk sıcağı çıkınca servis yapılır. afiyet olsun 💚😇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
