Köfteli Patlıcan Yemeği

Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 2 patlıcan
• 4 orta boy patates
• 2 kırmızı kapya biber
• 6 -7 yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 6 arpacık soğan
• 4- 5 domates

Kıyma harcı için;

• Tuz, karabiber ,pul biber, kimyon
• 1 yumurta
• Birazda ekmek içi

Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 😉

1. Öncelikle patateslerimizi küp küp doğrayıp hafif kızartıyoruz.
2. Patlıcanlar da aynı şekil biberleri de, soğanları da soyup dörde bölüp hafif kızartıyoruz, hepsini kızartıp tepsimize alalım .
3. Sonra kıymamıza baharatlarını atıp yoğuralım, misket gibi yuvarlayalım ,onuda kızartalım tepsiye alalım.
4. En son domateslerimizi küp doğrayıp sarımsak ve karabiber tuz atıp sos yapalım ve tepsimizin üstüne döküp fırına atalım.
5. Üstü hafif kızarınca olmuştur afiyet olsun 😋