Köfteli Pide Kebabı

Köfteli Pide Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin;

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan (rende olacak)

Yoğurtlu Sos İçin;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çimdik tuz

Salçalı Sos İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• (Sulandırmak için az miktarda su ekleyebilirsiniz)

Pideli Kat İçin;

• 1 adet bayat pide
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Köfteli Pide Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Evde köfteli pide kebabı yapalım mı. Görüntüsü ile de lezzeti ile de gerçekten şahane.

1. Öncelikle pideleri küp küp doğruyoruz ve bir tavada tereyağ ile kızarana kadar biraz kavuruyoruz. Servis tabağına alıyoruz.
2. Köfteleri yapmak için kıymaya; yumurta, galeta unu, karabiber, kekik, pulbiber, tuz, sarımsak, rendelenmiş soğanı ekleyerek köftemizi yoğuruyoruz.
3. Vaktiniz varsa biraz dinlendirin. Elimizle şekil vererek tavada pişiriyoruz.
4. Ekmeklerin üzerine yoğurtlu sosu hazırlayıp dökelim.
5. Salçalı sos için de bir tavaya tereyağı, salça, sarımsak ve az miktarda su ekleyerek sosu hazırlayalım.
6. Yoğurdun üzerine dökelim. En üste pişen köfteleri de ekleyelim.

Köfteli pide kebabımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın.