Köfteli Pide Kebabı

Köfteli Pide Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat

Diğer malzemeler :

• 1 bayat pide
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 domates
• 1 kaşık salça

Köfteli Pide Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar.
Ramazanda biriken bayat pideleri değerlendirmenin en iyi yollarından biri geçelim tarifimize👌👌

1. İlk önce köfte malzemelerinden köftemizi yoğuralım, dolapta bir kaç saat bekleyelim.
2. Bu arada pidelerimizi kuşbaşı doğrayıp süzgeçe koyup üzerine elimiz ile su serpelim ,onlarda biraz beklesin.
3. Yapışmaz tencereye tereyağını eritip pideleri kısık ateşte kavuralım.
4. Kasedeki yoğurda bir miktar tuz ilave edip çırpın yoğurt koyu yerinden olsun.
5. Ayrı bir tavada 1 kaşık tereyağı ve salçayı kavuralım ,kokusu çıkınca domates rendesini ilave edip kavrulunca 1 fincan su ilave edip bir miktar tuz ekleyip 2 dk kadar daha kaynatıp kapatalım.
6. Pidelerimizi servis tabağına alıp yoğurdu pideleri üzerine döküp köfteleri de üzerine dizip hazırladığımız sostan döküp ,hiç bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun. 😉😉👌👌👌