Köfteli Tepsi Kebabı

Köfteli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr kıyma
• 2 adet büyük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet patates
• 4-5 adet sivri biber
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 adet domates
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber

Köfteli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Bir adet soğanı ve sarımsakları rendeleyip kıyma ve baharatları da ekleyip yoğuruyoruz. Köfteler yapıyoruz. Tepsiye köfte patatesleri yan yan dizip üzerine halka halka soğan doğruyoruz domates ve biberleri de doğrayıp üzerine serpiştiriyoruz. Salça, su ve yağı karıştırıp üzerine gezdiriyoruz. 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.