Kök Ispanak Yemeği

Kök Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak kökü
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet domates ya da domates sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Kök Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak köklerini bir gece önceden yıkayalım ve sirkeli bol suda bekletelim kumu tamamen dökülsün.
2. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanlarımızı sıvı yağ koyduğunuz tavada kavuralım.
3. Sonra domates sosunu ve salçayı ekleyelim.
4. Sonra da kökleri ekleyelim bir iki çevirelim.
5. Haşlanmış nohutları ekleyelim.
6. Üzerine 1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyelim.
7. Kökler yumuşayıncaya önceden haşlanan mercimeği ilave edelim .
8. Tuzunu ilave edelim ,azcık daha su ekleyelim kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim .
9. Daha sonra altını kapatalım ilk sıcağı çıkınca üzerine yoğurt ilave edip yiyebiliriz.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.