Kolay Domates Çorbası

Kolay Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı salça (Kış mevsiminde domates bulunamazsa salça 2 yemek kaşığı olarak çoğaltılır)
• 1 çay kaşığı ucuyla şeker
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Nane
• Karabiber
• Pul biber

Kolay Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Marketlerde satılan hazır domates çorbasından daha lezzetli onlar kadar kısa sürede yapılan kolay domates çorbası.

1. Tereyağını ve unumuz tenceremiz de kavrulur.
2. Domatesler isteğe bağlı olarak rendelenir. Yada çok küçük doğranarak kavrulan una eklenir.
3. Birkaç dakika un ve domatesler kavrulur.
4. Domateslerin rengi çok açık ise salça eklenir.
5. 2 su bardağı suyumuz azar azar kıvam alacak şekilde eklenerek çarpıcı yardımıyla sürekli karıştırılır.
6. Ağza domates parçalarının gelmesi istenmezse blendar yapılır.
7. Baharatlarımız eklenerek ikram edilir.
   Not; Şeker domatesin ve salçanın hafif ekşimsi tadını kırmak için kullanılır. İsteğe bağlıdır.