Kolay Halka Tatlısı ( Tulumba Tatlısı )

Kolay Halka Tatlısı ( Tulumba Tatlısı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık sirke
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 2 buçuk su bardağı un,
• 1 çay kaşığına yakın kabartma tozu

Şerbeti İçin:

• 3 bardak şeker
• 3 bardak su
• Bir kaç damla limon

Kızartmak için:

• 3 bardak Ayçiçekyağ (daha fazlada olabilir bol yağ olacak)

Kolay Halka Tatlısı ( Tulumba Tatlısı ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şekeri, suyu tencereye alıp şerbeti hazırlıyoruz kaynamaya başladıktan sonra limonu da ilave edip kıvamlı olana kadar 20-25 dakika orta ateşte kaynatıyoruz.
2. Şerbetin çok soğuk olması lazım 1-2 gün önceden de hazırlanabilir buzdolabında beklerse daha güzel oluyor.
3. Un ve irmik hariç bütün malzemeyi derin bir kaseye alıp çırpıcıyla çırpıyoruz sonrada irmikle unu katıp iyice çırpıyoruz.
4. Çırpma telinden inmeyecek kıvamda bir hamur olacak un az gelirse ilave edebilirsiniz.
5. Hamuru sıkma torbasına alıp sıcak yağın içine istediğimiz şekli vererek sıkıyoruz ben iki şekil yapıp ayrıntıları resimlerde gösterdim.
6. Çok harlı olmayan orta bi ateşte iki tarafı da kızarana kadar pişiriyoruz .
7. Pişenleri hemen soğuk olan şerbete atıp 5-6 dakika bekletip şerbetten çıkarıyoruz, afiyet olsun.🌹