İç malzeme;
Kıymayı kavurun.
Soğanları küçük doğrayın suyunu çeken kıymanın üzerine ilave edip iyice kavurun tuz ve karabiberi de ilave edin.
Altını kapatıp cevizi de ilave edin soğuması için kenara alın.
Kısırlık bulguru irmikle birlikte kaynamış sıcak suyumuzla iyice ıslıyoruz karıştırıp bekletiyoruz.
Suyunu çekip biraz soğuyunca salça karabiber ve tuzunu ilave edip iyice yoğurun.
Unuda ilave edip tekrar yoğurup elimizi ıslıyoruz ve şekillendirip içini dolduruyoruz.
Derin bir tava yarıya kadar sıvı yağ koyuyoruz ve çok iyi ısıtıyoruz (yağ kızgın olmalı yoksa içli köfteler çatlar)içine köfteleri atıp iyice kızarana kadar bekletiyoruz.
AFİYETLER OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.