Kolay İçli Köfte Tarifi
esin Demiray
43
kişinin defterinde

Kolay İçli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Kolay İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • Tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı salça

İç malzeme;

  • Yarım kilo kıyma
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 çay kaşığı tuz

 

Kolay İçli Köfte Tarifi Yapılışı

Kıymayı kavurun.
Soğanları küçük doğrayın suyunu çeken kıymanın üzerine ilave edip iyice kavurun tuz ve karabiberi de ilave edin.
Altını kapatıp cevizi de ilave edin soğuması için kenara alın.
Kısırlık bulguru irmikle birlikte kaynamış sıcak suyumuzla iyice ıslıyoruz karıştırıp bekletiyoruz.
Suyunu çekip biraz soğuyunca salça karabiber ve tuzunu ilave edip iyice yoğurun.
Unuda ilave edip tekrar yoğurup elimizi ıslıyoruz ve şekillendirip içini dolduruyoruz.
Derin bir tava yarıya kadar sıvı yağ koyuyoruz ve çok iyi ısıtıyoruz (yağ kızgın olmalı yoksa içli köfteler çatlar)içine köfteleri atıp iyice kızarana kadar bekletiyoruz.
AFİYETLER OLSUN

Kolay İçli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kolay İçli Köfte Tarifi 24.10.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.