Kolay Ispanak Yemeği

Kolay Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı bulgur
• Tuz
• Karabiber
• 2,5 su bardağı sıcak su

Servis için;

• 6-7 kaşık yoğurt
• 2 orta diş sarımsak

Kolay Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakların kökünü kesiyoruz ve sirkeli suda bekletiyoruz. Beklettiğimiz suyu 2 kere değiştirelim.
2. Ispanakları tek tek yıkayıp süzgeçte süzelim ve ıspanakları doğramaya başlayalım. Doğradığımız ıspanakları bir tur daha süzgeçte yıkayalım ve suyunu süzdürmeye başlayalım.
3. Sıvı yağ ve soğanı tencereye alalım ve kavuralım, kavurulan soğandan sonra salçayı ekleyelim ve yavaş yavaş ıspanakları ilave edelim.
4. Ispanakların sönmesi için 4-5 kere kaşıkla çevirelim ve isteğe göre tuz ayarınızı yapın ve suyu ilave edelim.
5. Son bir kere yemeği karıştıralım ve orta ateşte 10-15 dk pişmeye bırakın. Pişen yemeği bir kaşık yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
6. Ispanak ve üzeri sarımsaklı yoğurt ile servise hazır. Afiyet olsun. 😇🌸.