Kolay Mercimek Çorbası

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 8-9 bardak kaynar su (Yoğunluğuna göre arttırabilirsiniz)
• 1 bardak kemik suyu
• Tuz

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru reyhan

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimeklerimizi güzelce yıkayıp tencereye koyalım.
2. Kemik suyumuzu ve kaynar suyumuzu koyup mercimeklerimizi pişirelim.
3. Pişmesine yakın (Yaklaşık 20-25 dakika sonra) sos tavamıza tereyağ ve zeytinyağımızı koyalım ve sarımsakları soteleyelim. Reyhanı da ekleyip, sos tavamızın altını kapatalım.
4. Öteki tarafta neredeyse pişen mercimeklerimizi blenderdan geçirelim ve sosumuzu ve tuzumuzu ekleyelim. Lezzetin iç içe geçmesi adına 3-5 dk daha çorbamızı kaynatalım. Afiyet olsun😍