Kolay Mercimek Çorbası

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Pul biber
• Nane
• Kimyon( isteğe göre)

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek suyu berraklaşana kadar yıkanır.
2. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır.
3. Havuç, patates ve sarımsak birkaç dakika kavrulur.
4. Mercimek eklenerek rengi dönene kadar kavrulmaya devam edilir.
5. Ardından salça, tuz ve baharatlar eklenip güzelce karıştırıldıktan sonra suyu eklenir ve pişmeye bırakılır.
6. Pişen çorba blendırdan geçirilir ve servis edilir.

Afiyet olsun:)