Kolay Tarçınlı Çörek Videolu

Kolay Tarçınlı Çörek Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt (Oda sıcaklığında)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 1 su bardağı krem peynir
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Tuz

Hazırlanışı

1. Bir kabın içerisine süt, tereyağı şeker ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
2. Kuru maya ve un ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyin ve ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru bir saat bekletin.
3. Bu arada sosu için bir kaseye krem peynir, süt, tereyağı, vanilya özü, tuz ve pudra şekeri ekleyin ve iyice çırpın.
4. Hamuru bir merdane yardımıyla unlayarak tepsi boyundan az daha büyük bir şekilde açın.
5. Açılmış hamura 4 kaşık tereyağını iyice sürün.
6. 4 kaşık esmer şeker sepeleyin ve 2 yemek kaşığı toz tarçın sepeleyin.
7. Hamuru enine sarmaya başlayın.
8. Rulo haline geldikten sonra 2 parmak kalınlığında dilimlere kesin.
9. Dilimleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve yarım saat bekletin.
10. Yarım saat sonra 180 derecede 25-30 dakika kadar, pembeleşinceye kadar pişirin.
11. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika havalandırın ve sosu her yerine gelecek şekilde üzerine sürün. Afiyet olsun!.