Kolay Ve Besleyici Mercimek Çorbası

Kolay Ve Besleyici Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1-2 adet orta boy havuç (tercihen)
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yemek kaşığının çeyreği kadar biber salçası
• 1 adet kırmızı biber
• 2-3 adet yeşil kıl biber
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon (tercihen)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 7-8 su bardağı su

Üzeri için

• 1. 5 tatlı kasığı nane
• 1 yemek kasığı tereyağ

Kolay Ve Besleyici Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik yapılan bir çorba. öncelikle mercimekleri suyu berrak olana kadar yıkayıp tencereye koyuyoruz. Soğanları dörde bölüp koyuyoruz. Kırmızı biberin içini temizliyoruz. 3- 4 parçaya bölüyoruz.Kıl biberleri, havuçları, patatesi de 3 4 parçaya bölüp tencereye koyuyoruz. Malzemelerin hepsini tencereye koyuyoruz. En son 7 -8 bardak normal sıcaklıktaki suyumuzu ekliyoruz ve ocağa koyuyoruz. İyice kaynadıktan sonra blendırdan geçiriyoruz mis gibi çorba hazır. Üzerine 1. 5 yemek kaşığı tereyağı eritip altını kapatıyoruz sıcaklığına 1 1. 5 tatlı kasığı nane atıp sosunu da yapıyoruz. İsteğe göre limon suyu döküyoruz. Afiyet olsun.