Kolay Ve Yumuşacık Pastane Poğaçası

Kolay Ve Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya veya kuru maya (pakette yoksa 1. 5 tatlı kaşığı)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( markasına göre değişiklik gösterebilir ben 6 bardak kadar kullandım )

Üzeri İçin ;

• 2 adet yumurta sarısı
• Çörek otu
• İsteğe göre susam

Kolay Ve Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuz hariç tüm malzemeleri sırasıyla koyalım ve iyice karıştıralım.
2. Unu ekleyelim ve sonrasında tuzu atalım güzelce yoğuralım.
3. Kulak memesi kıvamında hamur elde ettikten sonra üzerini bir bezle örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Şekil vererek üzerine yumurta sarılarını sürelim.
5. Çörek otunu atalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
   Denemenizi tavsiye ederim yumuşacık oluyor 😊 Şimdiden afiyet olsun 😊