Köri Kremalı Mantar Sos

Köri Kremalı Mantar Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kültür mantarı
• 1 adet soğan
• 1 kutu sıvı krema
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı köri
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
• Sıvıyağ

Köri Kremalı Mantar Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Sarımsakları ve soğanı ince ve küçük, mantarları ise kalın bir şekilde doğrayın.
2. Tavaya sıvı yağ, soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
3. Mantarları ilave edin ve arada karıştırarak devam kavuralım.
4. Krema, süt, köri, karabiber, tuz ve unu ekleyip karıştırın.
5. Yaklaşık 10 dakika sonra sos koyu ve akıcı bir kıvam alınca ocaktan alın ve servis yapın.
   Afiyet olsun