Kornişon Turşu (Sıcak Suyla Yapılan)
Kornişon Turşu (Sıcak Suyla Yapılan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litrelik cam kavanoz ve kapağı
- Yarım kilo salatalık
- 1 yemek kaşığından az fazla kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay bardağından bir parmak eksik elma sirkesi
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Kaynar su
Kornişon Turşu (Sıcak Suyla Yapılan) Tarifi'nin Yapılışı
- Salatalıkları temizleyip, sirkeli suyla yıkayalım.
- Bir litrelik cam kavanoza tuz, limon tuzu, şeker, sarımsak ve sirkeyi koyalım.
- Üzerine salatalıkları yerleştirelim ve kavanozu, boğaz kısmına kadar kaynar su ile dolduralım.
- Hemen kapağını kapatıp, düz zemine kapak altta olacak şekilde yerleştirip, üzerini örtelim.
- İki gün bu şekilde bekletip, sonra kapak kontrolü yapalım.
- Güneş almayan, serin yerde bekletebilirsiniz. Kaynar suyla yapıldığı için, kısa sürede turşunuz hazır olacaktır.
Şimdiden afiyet olsun.
Kornişon Turşu Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Turşunuzun kıtır olması için ilk olarak kullanacağınız salatalığın taze olması gerekmektedir.
- Turşunuza ilave edeceğiniz tuz mutlaka iri tuz olmalı. Yemeklik tuz kullanırsanız turşunuz çok zaman geçmeden eriyecektir.
- Turşunuzu güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza etmelisiniz. Kapağını açtıktan sonra buzdolabında saklarsanız kıtırlığını korumaya devam edecektir.
Kornişon Turşusu Sıcak Suyla Yapılır Mı?
Kaynar suyla yapıldığı için, kısa sürede turşunuz hazır olacaktır.
Sıcak Su İle Kornişon Turşusu Kaç Günde Olur?
Turşunuzu 2 gün içerisinde tüketebilirsiniz.
Kornişon Turşu Kaç Kalori?
1 adet kornişon turşu yaklaşık olarak 2 kaloriye denk gelmektedir.
Turşuyu Kıtır Kıtır Yapan Nedir?
Turşunuzun kıtır kıtır olması için kullandığınız salatalıkların taze, yumuşamamış olması önemlidir. İlginizi Çekebilir: 9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları
Kornişon Turşu Tarifinde Kullanılan Araç Gereçler
- Kavanoz
- Kavanoz kapağı
- Mutfak örtüsü
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
