Kornişon Turşusu

Kornişon Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg kornişon
• 2 baş sarımsak
• Su
• 6 tatlı kaşığı kaya tuzu
• 2 tatlı kaşığı limon tuzu
• 4 çay bardağı üzüm sirkesi
• 4 tatlı kaşığı şeker

4 adet 1 kg kavanoz

Kornişon Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kornişonlarımızı yıkayalım başlarını keselim.
2. Daha sonra bir kavanoza düzenli olarak dizelim.
3. Ara katına 3 diş sarımsak koyalım tekrar kornişonu dizelim ve üzerine 2 tane limon tuzu ekleyelim ve 1,5 tatlı kaşığı salamuralık kaya tuzu ilave edelim ve 1 çay bardağı üzüm sirkemizi ekleyelim.
4. Üzerine kaynamış sıcak suyumuzu ekleyip son olarak da üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip kapağımızı kapatalım ((kullanılmış kapak olmasın))
5. Turşumuz 3 hafta sonra tüketebilirsiniz.