Kornişon Turşusu
Kornişon Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg kornişon turşusu
- 3 baş sarımsak
- 3 lt içme suyu
- 5 çay bardağı sirke
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 4 çay kaşığı limon tuzu
- 5 tatlı kaşığı şeker
- 8-10 tane nohut
- Defne yaprağı ya da 1 tutam maydanoz
Kornişon Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Kornişonlar güzelce yıkanır. (Not: Ben yarısını cam kavanoza yarısını plastik kavanoza kurduğum için suyun yarısını kaynattım. Yarısını da soğuk olarak kullandım. Sizin için nasıl uygunsa o şekilde yapabilirsiniz).
- Sarımsaklar soyulur.
- Kavanozların dibine nohut atılır.
- Turşuluklar kavanoza dizilir.
- Aralara sarımsak atılır.
- Arzuya göre havuç ekleyebilirsiniz.
- Hepsi bitince üzerini defne yaprağı ya da maydanoz ile sonlayabilirsiniz.
- Sırası ile diğer malzemeleri ekleyip sularını dökebilirsiniz.
- Kapakları kapatılıp cam kavanozlar ters çevirilir.
- Sıcak su ile yapılanlar 1 hafta, soğuk su ile yapılanlar 2 hafta sonra yemeğe hazır hale gelir.
Afiyet ve mutlulukla yemek nasip olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
