Koronalı Günlerin Doping Çorbası Mercimek Çorba

Koronalı Günlerin Doping Çorbası Mercimek Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 tane kırmızı çarliston biber
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 1 et knor veya ceviz büyüklüğünde kıyma et
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 5 -6 su bardağı kaynamış su

Sosu için:

• Sıvı yağ
• Toz biber, kuru nane
• 1 çay kaşığı ucuyla zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz sumak

Koronalı Günlerin Doping Çorbası Mercimek Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeğimizi yıkayıp tencereye döküyoruz.
2. Patatesi, soğanı ve çarliston biberi doğrayıp tencereye koyuyoruz.
3. Karabiber, tuz, knoruda ekleyip kaynamış suyu döküyoruz.
4. Pişince altını kapatıyoruz.
5. Sos yapımı:Sos tavasına sıvı yağ, nane, sumak zerdeçal ve toz biberi kızdırıp altını kapatıyoruz.
6. Servis için kaseye çorbayı aldıktan sonra sosu döküyoruz. Afiyet olsun.