Koruk Turşusu (Olgunlaşmamış Üzüm)
Koruk Turşusu (Olgunlaşmamış Üzüm) Tarifi'nin Malzemeleri
- İstediğiniz miktar koruk
- Damak tadınıza göre salamura tuz
- Damak tadınıza göre üzüm sirkesi
- Su
Koruk Turşusu (Olgunlaşmamış Üzüm) Tarifi'nin Yapılışı
- Koruklar yıkanır süzülür. Çeltikler çok büyükse her dalda 15-20 tane koruk olacak şekilde küçültülür. Küplere veya küçük kavanozlara konulur.
- Suyu için: Başka bir kovaya küpünüze veya kavanozlara yetecek kadar su konulur. d
- Damak tadınıza göre tuz ve üzüm sirkesi eklenir. Tuz eriyene kadar karıştırılır.
- Koruk dolu küplere paylaştırılır. Kapakları sıkıca kapatılır. Serin ve kuru bir yerde bekletilir. 1-1. 5 haftada tam oluyor. Dilerseniz de rengi dönünce tadına bakın istediğiniz taddaysa hemen tüketebilirsiniz. Yoksa da kapağı açmadan serin ve kuru yerde saklayarak kısın tüketebilirsiniz. Ben kutur kutur sevdiğim için 3 gün sonra açtım yemeye başladım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
