Köy Çorbası

Köy Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• Yarım çay bardağı bulgur
• Yarı çay bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 litre su
• Yarım tatlı kaşığı nane
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Köy Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yeşil mercimeğimizi küçük bir tencerenin içine alalım ve haşlayalım.
2. 5 dakika kadar haşlanması yeterli olacaktır .
3. Haşlandıktan sonra yeşil mercimeğimizi yıkayalım.
4. Daha sonra tenceremize soğanı incecik doğrayalım pembeleşene dek kavuralım ve salça ilave edelim.
5. Baharatlarımızı da ilave edelim ve yeşil mercimeği bulguru ve pirinçimizi de ilave edelim .
6. En son olarak üzerine suyu da koyduktan sonra pişmeye bırakalım ve kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 15 ila 20 dakika arasında pişirelim.
   Afiyet olsun😃