Köz Biber Çorbası

Köz Biber Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 lt sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Köz Biber Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberler ve domatesi fırında közleyelim.
2. Közlenen sebzelerin kabuklarını soyalım.
3. Tencereye sadece unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Ardından sebzeleri doğrayıp ekleyelim.
5. Kavurduktan sonra sudan az ekleyip unu açalım.
6. Blenderla topak kalmayacak şekilde güzelce ezelim, sütü ekleyelim.
7. Kalan suyu ve baharatları ekleyip, pişmeye bırakalım.

Afiyet olsun🌶️