Köz Biber Turşusu
Köz Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kavanozu dolduracak kadar istediğiniz cins biber (Kapya biber kullanacaksanız yudumluk doğramanızı öneririm)
- 5 adet kuru nohut
- 5-6 adet tane karabiber
- 2 diş iri sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Üzüm sirkesi
Hazırlanışı
- Biberleri köz tavasında közleyin. 5 adet nohudu yıkayıp kavanozun dibine atın. 2 diş sarımsaktan bir tanesini doğrayıp kavanoza ilave edin.
- Biberleri kavanoza dik gelecek şekilde dizerek üzerine 1 diş sarımsak daha ilave edin. Biberle dolu kavanozun en üstüne 1 tatlı kaşığı kaya tuzunu, 1 tatlı kaşığı toz şekeri ve 5-6 adet tane karabiberi ekleyin.
- Son olarak kavanoza hiç boşluk kalmayacak kadar üzüm sirkesi koyun. Kavanozun kapağını sıkıca kapatarak ters çevirip saklayın.
- Ara ara kavanozu ters düz edin ki şeker ve tuz sirkenin içinde eriyebilsin (İlk gün gün ışığında sonraki günler karanlıkta saklayın)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
