Köz Domates Çorbası (Videolu)

Köz Domates Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet domates
• ️2 adet kapya biber
• ️3 diş sarımsak
• ️1 adet kuru soğan
• ️4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
• ️2 yemek kaşığı tereyağ
• ️1 yemek kaşığı un
• ️2 su bardağı su
• ️Yarım su bardağı süt
• ️1 çay kaşığı tuz
• ️Yarım çay kaşığı karabiber

Köz Domates Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, biber, ve soğanı irice doğrayın.
2. Sarımsakları bütün bırakın.
3. Fırın kabına sebzeleri alın.
4. Üzerine zeytinyağ gezdirin.
5. Tuz ve karabiber serpiştirin.
6. 200 derece ısınmış fırında kızarıp, dirilikleri gidinceye kadar pişirin.
7. Fırından çıkarın tencereye ilave etmek için bekletin.
8. Tencereye tereyağı alın, eriyince un ekleyin, köpük köpük olana kadar kavurun.
9. Pişmiş sebzeleri ekleyin, bir kaç tur karıştırın, iki bardak suyu ekleyin.
10. Blender ile pürüzsüz hale getirin.
11. Yarım bardak süt ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
12. Koyulaşan çorbanız hazır. Yanında kaşarlı tost, üzerine kaşar rendesi ve kekik serpiştirip afiyetle tüketin 🌷 🍅sadece yarım bardak sütle ,salçasız, kremasız köz domates çorbası 🍅