Köz Patlıcan Sos
Köz Patlıcan Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 – 9 adet patlıcan
- 7 – 8 adet kapya biber
- 5 tane cin biber acı
- 3 tane domates
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Maydanoz
- 5 – 6 diş sarımsak
Köz Patlıcan Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcan ve kapya biberleri közlüyoruz ben fırında közledim pratik oldu.
- Közledikten sonra patlıcan ayrı biber ayrı doğruyoruz küçük küçük tencereye yağı koyuyoruz.
- Sarımsakları doğrayıp içine atıyoruz sonra patlıcan biber ve domatesleri atıyoruz cin biber de isteğe bağlı acı sevenler katabilir içine doğrayabilir biraz kaynadıktan sonra pul biber ve karabiber tuzu atalım.
- İsteğimize göre sonra en son maydanozları da koyalım içine 5 – 10 dakika kaynadıktan sonra hazır hale geliyor.
- Sıcak sıcak kavanozlara koyalım ters çevirelim soğuduktan sonra dolaba kaldırabiliriz. :) Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
