Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Köfte Tarifi (Videolu)
Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Köfte Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
Köftesi İçin
- 1 şu bardağı köftelik bulgur
- Yarım şu bardağı irmik
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 kaşık domates salçası
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- 3 patlıcan
- 300 gram yoğurt
- Sarımsak
Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Köfte Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
- Önce köfteyi hazırlayalım bulguru ve ırmağı ıslatalım 15 dakika dinlensin.
- Yumurta salça ve unu baharatları ekleyelim.
- Yoğuralım bilye halinde yuvarlayalım köftelerimiz 15 dakika dinlensin.
- Bu arada tencereye şu alalım kaynasın köfteler için.
- Patlıcanları közleyelim soyup doğrayalım sarımsakları yoğurdu karıştıralım.
- Dinlenen köfteleri kaynayan suya ekleyelim kaynatıp sürelim tavaya yarım kaşık salça ekleyelim.
- Süzülmüş köfteleri yağda 2 dakika kızartalım közlenmiş patlıcanı üzerine yoğurdu döküp ardından köfteleri yoğurdun üzerine dökelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
