Közde Domates Çorbası

Közde Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 4-5 adet iri domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz
• 2 su bardağı su (kıvama göre artırabilirsiniz)

Közde Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırın tepsimize yağlı kağıdı serelim.
2. Sonra soğan,sarımsak,domates ve kapya biberleri 15-20 dk kadar fırında pişirelim.
3. Fırından alınca kabukları soyulacaktır.
4. Onları temizleyelim bir kaba alalım.
5. Daha sonra tenceremizi alalım.
6. Yağ ve unu kavuralım.
7. Un pembeleşince kokusu çıkınca malzemeleri ve baharatları,tuzu ekleyelim.
8. 2 su bardağı kadar su ekleyim.
9. Biraz kaynatalım. Blenderdan geçirelim. Koyu olursa kaynar su ekleyim istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Afiyet olsun.