Közlenmiş Biber Turşusu

Közlenmiş Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

250 ml kavanoz için

• Top acı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kesme şeker
• Sarımsak
• Üzüm sirkesi

Közlenmiş Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberleri, tavada güzelce, közlüyoruz, tavaya, alıp sallayarak direk kızarıyor.
2. Hemen kavanozlarımıza şeker tuz ve sarımsağı alıp sıcak sıcak, biberleri ekliyoruz.
3. Üzerine hemen üzüm sirkesi ekliyoruz.
4. Ağzına, kadar sadece sirke ekleyip kavanozumuzun kapağını sıkıca, kapatıp ters, çeviriyoruz.
5. 15 gün sonra tursumuz hazır 🖤