Közlenmiş Domates Çorbası (Unsuz)

Közlenmiş Domates Çorbası (Unsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy domates
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça

Közlenmiş Domates Çorbası (Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler ☀️😊 domates çorbasını benim gibi çok seviyor ama un tadı gelsin istemiyorsanız Harika bir tarifim var. Tam yaz çorbası buram buram domates kokulu. 🍅
🍅Öncelikle domatesleri yıkayıp (kabuklarını soymadan) ortadan ikiye bölüyoruz. Soğanı halka halka kesip domateslerin üstlerine serpiyoruz. Sarımsakları da bütün halinde ekliyoruz. Domateslerin üzerine yağ gezdiriyoruz yaklaşık 3 yemek kaşığı kadar. Şeker, kekik ve tuzu ilave edip fırına atıyoruz. 200 derecede yarım saat közlensinler. Fırından çıkınca domatesin kabuklarını çatalla sıyırıyoruz ve tüm malzemeleri suyu ile birlikte tencereye aktarıyoruz. 4 su bardağı sıcak su ekleyip domatesleri iyice yumuşatıyoruz. Bu arada su ile açtığımız salçayı da ilave edip karıştıralım. Bu aşamada çorbamızı güzelce blender dan geçirip pürüzsüz hale getiriyoruz ve kaynaması için bekliyoruz. 5 dakika kaynayınca çorbamız hazır 😊😊😊
Afiyet olsun 🍅🍅