Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg kırmızı biber
- 2 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı biberleri yıkayıp fırına veriyoruz.
- Kabukları kızarıncaya kadar duracak.
- Piştikten sonra kabuklarını temiz bir kaba içindeki suyunu alarak temizliyoruz. İstediğimiz boyutta dilimliyoruz.
- Daha sonra farklı bir leğen e sıvı yağ sirke sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Sonra kırmızı biber ve maydanozu ekleyip 1 saat arada karıştırmak şartı ile dinlendiriyoruz.
- En son olarak şişelere koyup ağzı ters olacak şekilde tencere ye alıp yarısına gelecek kadar su ekleyip kaynamaya başladıktan sonra 45 dk vakumlanması için kaynatıyoruz. Kesinlikle misafirlerinizin ve sizlerin çok seveceği bir kışlık sos. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
