Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Cevizli Kahvaltılık Sos ( Videolu )

Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Cevizli Kahvaltılık Sos ( Videolu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Çeyrek çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Közlenmiş Kırmızı Biber Ve Cevizli Kahvaltılık Sos ( Videolu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberlerimizi yıkayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bırakın fırına atıp pişinceye kadar bekleyin.
2. İsterseniz ateşte de közleyebilirsiniz .
3. Biberler közlenince fırından alın ,temiz bi poşetin içine alın ağzını sıkıca bağlayın.
4. 15 dakika bekleyin.
5. Sonra poşeti açıp biberleri soymaya başlayın ,soyma işlemi bitince içini temizleyin.
6. Sonra mutfak robotunu alıp içine biber,sarımsak ,ceviz ,yağ, tuz ve pul biberi katıp çalıştırın .
7. İstediğiniz başka baharatlarda varsa onları da katabilirsiniz.
8. İstediğiniz kıvama gelince robotu durdurun tuzuna ve acısına bakın damak tadınıza göre ayarlayın .Sosumuz hazır.
9. Kavanoz yada kaseye doldurun, buzdolabında 2 hafta boyunca saklanabilir afiyet olsun.