Közlenmiş Patlıcan Salatası (Mezesi)
Közlenmiş Patlıcan Salatası (Mezesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane közlenmiş patlıcan (Dondurucudan kullandım)
- 1 tane kapya biber küçükse 2 tane
- 2 tane küçük kırmızı soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 2 tane domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Sosu için
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı narekşisi
- 1 yemek kaşığı sirke (İsteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
Közlenmiş Patlıcan Salatası (Mezesi) Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanın en güzel hali diyebilirim. Bu lezzete hayran kalacaksınız. İster kahvaltıya ister ara öğüne ister ara soğuk olarak misafir sofranıza yapın sizi pişman etmeyecek bir tarif diyebilirim. 🫠👌Ben yazın dondurucuya attığım patlıcanı domatesi ve kapya biberi kullandım. Eğer dondurucudan domates ve kapya biberi kullanacaksanız doğrayıp eriyen suyunu süzüp kullanalım.
- Domates ve kapya biberi doğrayalım.
- İlk olarak yağımıza kapya biberi atalım solsun.
- Üzerine domatesi ekleyip az tuz atıp biraz diri kalacak şekilde solduralım.
- Patlıcanı doğrayalım maydanozu dereotunu doğrayalım.
- Soğanımızı ince ince doğrayalım.
- Daha sonra patlıcanı maydanozu, dereotunu ve kapya biberli domates karışımın ı ve sosunu ekleyip karıştıralım.
- Tuzuna bakıp ayarlayalım. Servise hazır afiyet olsun 🙂.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
