- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-patlican-salatasi-mezesi/
Közlenmiş Patlıcan Salatası (Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane közlenmiş patlıcan (Dondurucudan kullandım)
- 1 tane kapya biber küçükse 2 tane
- 2 tane küçük kırmızı soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 2 tane domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Sosu için
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı narekşisi
- 1 yemek kaşığı sirke (İsteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
Domatesleri de közlesek nasıl olur
Biberlerde domateslerle solduruluyor
Domatesi közlersenizde lezzetli olur
Domatesleri de közlesek nasıl olur
Biberlerde domateslerle solduruluyor
Domatesi közlersenizde lezzetli olur
cok sagolun doru yapmisim sonrasimda sogandan bisey yazmayinca bilemedim hayirli iftarlar
Teşekkürler sizede hayırlı iftarlar
kirrnizi soganidami soteliyonuz yoksa cidenmi
Soğan çigden olucak
Sadece biber ve domatesin yağda biraz soldurulacak