bende denedim 1 saat dolduktan sonra fırından çıkarttım keki pişmişti fakat kreması cıvıktı katılaşmamıştı bu normalmi nasıl olması gerekiyor tekrar fırına verdim şu anda fırında cevap verirseniz sevinirim

Karamelleştirmeyi şekeri ocakta rengi dönünceye kadar karıştıracagız.kesinlikle kahverengi olmamalı olursa acı olur.kırmızı rengi alınca kek kalıbını n icine yayacagız. Pistikten sonra dolapta bekletmeyi unutmayin

peki Fatma hanım şekeri nasıl karamelleştirdiğinizi de yazar mısınız? eksik tarif olmu bence böyle durumlarda ayrıntı önemlidir. karamelleşmesi zor olabilir ?

merhaba fatma hanım bende tarifinizi çok begendim yapıcam kötü olsa bile tşk emeginize keki yapamayanlarda bence sorun var ayıp size ozaman almasaydız tarifi iyi yata kötü

Keske dolapta bekletildikten sonra ters cevirmemiz gerektiğni yazsaydınız.resim cok iştah acıcıydı üşenmedim gittim malzeme aldım geldim o kadar uğrastım hepsi bosa gitti ben fırından cıkarıp ters cevirdim bozuldu çöpe doktum emegim de malzemem de bosa gitti keske dolapta bekletmemiz gerektigini belirtseydiniz ya:(

Tarifi denemek istiyorum yalnızca kek kalıbını yağlıyacaz mı onu anlamadım

bende denedim.harika oldu.ellerinize saglık fatma hanım.güzel tariflerinizi bekliyorum.

bende yaptım sonuç hüsran hayatımdaki en kötü kekimdi asla tavsiye etmem.tüm malzemelerim çöpe gitti.aynı yazıldığı gibi yaptım

merhaba fatma hanım acaba benmari usulü kekimi pişiricez? yani altında kaynar suyla buharında, doğrumudur, yani ne kadar kalacak bu şekilde?
teşekkürler

Hilal hanımla aynı kaderi yaşadık. Piştiğinde bütün malzemeler birbirine karışmış şekilde çıktı. Tarifi birebir uyguladım. Ama burada belirtilmeyen bir püf noktası olmalı. Genelde hamur işleri konusunda kendime güvernirim. Ama hayatım boyunca denediğim en kötü tarifti. İyi ki misafir için yapmamışım. Sonuç tüm malzeme çöpe.

Denedim çok kötü oldu. Emeğime mi , israf olup atılan malzemeye mi , yoksa harcadığım elektiriğe mi yanayım bilmiyorum. Kesinlikle tavsiye etmiyorum. Ha burada tarifi bire bir uyguladım. Sonuç tek kelimeyle bence HÜSRAN.

Hayatımda yaptığım en berbat pasta. Anlatıldığından farklı bi püf noktası olmalı. Karamel krema ve kek birbirine karışmış şekilde çıktı fırından. Tüm malzeme çöpe…

Krem karameli için:

yarım kilo süt
4 yumurta
3/4 su bardağı şeker
peki bunda un yokmu teşekkürler

öncelikle emeğiniz için teşekkür ederim güzel ve kolay bi tarif fakat birşey anlamdm ”. Fırın kabını su dolu bir tepsiye oturtarak ” bunu aydınlatırsanız çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık..

kekinizi 1 kaç saat dolapta beklettikten sonra ters çevirin.

yok yaa bu krema resmen bozulmuş tane tane ayrıldı ayrıca çok kötü kokuyo

unun ölçüsü derken 3/4 ( üç ya da 4 bardak mı yoksa 1 bardaktan çok az eksikmi anlayamadım. ) aydınlatırsanız sevinirim. Ayrıca kek pişince hemen mi kalıptan çıkaracağız, yoksa soğuduktan sonra mı?

keki yaptım fırında pişiyor. 1 saatlik pişme süresi dolmak üzere, ama çok cıvık görünüyor. Unun ölçüsü nedir? Ben az mı koydum acaba. Yaklaşık 1 bardak kadar.

ben yaptım ama kreması çıkrdıktan sonra büzük büzük oldu bozulmuş gibi neden acaba ama tadı güzel

bende yaptım ama olmadı yaa çokda hoşuma gitti fakat kekinin hamuru çok sert gibi olduyani karamelin sütünü fazlamı koydum artık bilmiyom tarifiniz çoook güzel olmuş keşke vidyolu olsaydı fatma hanım .bide 3 su bardağı un çok geliyor gibi yada ben yapamadım:) yinede çok teşkürler elinize sağlık..