Kremalı Kırmızı Mercimek Çorbası (Farklı Lezzet Arayanlara)

Kremalı Kırmızı Mercimek Çorbası (Farklı Lezzet Arayanlara) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 diş sarımsak

Sosu için;

• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Nane
• Tuz,karabiber
• 1 kutu 200 ml sıvı krema

Ayrıyetten üzerine ;

• Sıvıyağda kızdırılmış toz biber

Kremalı Kırmızı Mercimek Çorbası (Farklı Lezzet Arayanlara) Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklümüze yıkanamış kırmızı mercimek , iri doğranmış soğan ,iri doğranmış patates , sarımsağı alalım.
2. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim,
3. Tuz ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
4. Piştikten sonra altını kapatalım. Sizler kendi düdüklünüzün ayarına göre su koyma ve pişirme işlemini yapabilirsiniz yada hiç düdüklü kullanmadan normal tencerede pişirebilirsiniz.
5. Sosu için tereyağını eritelim, salçayı ve naneyi ekleyip kavuralım.
6. Düdüklümüzün ilk sıcaklığı çıkınca açalım ve çorbayı blendrdan geçirelim.
7. Salçalı sosu kremayı da ekleyip tekrar blendardan geçirelim.
8. Ocağımıza alalım 1 tık kaynatalım ve sıcak sıcak servis edelim.
9. İsteğe göre sıvıyağda kavrulmuş toz biber ekleyebiliriz.